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Des cours en soins infirmiers, mais aussi des recettes de cuisine et des lapins^^

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cuisine

La salade raffraichissante au melon

La salade raffraichissante au melon

Ingrédients pour une personne: 1/2 melon 2 petites tomates 4 feuilles d'endive 2 tranches de jambon Du fromage : cantal 1 peit pot de fromage blanc sel, poivre ciboulette Evider le melon et jeter les pépins, lui enlever la chair et la couper en morceaux....

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Tarte tomates-bacon

Tarte tomates-bacon

Ingrédients : 2 tomates 2oeufs 4 tranches de bacon 1 verre de lait herbes aromatiques et poivre gruyère pâte brisée Couper les tomates en tranches et le bacon en morceaux. Les faire revenir dans une poèle. Etaler la pâte et la piquer avec une fourchette....

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Salade aux oeufs pochés

Salade aux oeufs pochés

Ingrédients pour une personne : 1 betterave crue Quelques asperges en boite 1 quart de concombre 1 tomate et demi Quelques feuilles d'endives 2 oeufs Ciboulette (vinaigre) Couper en dès la tomate, le concombre épépiné et l'endive. Les mettre à dégorger...

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salade surimi-oeufs

Ingrédients pour 2 personnes : 1 boite de coeur d'artichaud 1 salade ( une dizaine de feuilles) 6 batonnets de surimi 2 oeufs 2 grosses pommes de terre 3-4 radis ciboulette huile de colza ( 1 càs) 1 càs de vinaigre de vin Faire cuire les pommes de terre...

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Saumon à l'orange

Ingrédients pour 2 personnes: 2 filets de saumon surgelés ( 250 g à lidl) 1 orange pâtes 2 poireaux Faire cuire séparément les pâtes et les poireaux coupés en morceaux. Mélanger les deux après égouttage. Dans une casserole, mettre le saumon à cuire sans...

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Cabillaud aux légumes

Cabillaud aux légumes

Ingrédients pour 2 parts : 1 oignon 2 parts de filet de cabillaud surgelé ( 250 g en tout) ( Lidl) 1 petite boite de 140 g de purée de tomate ( LIdl) 1 carotte 2 gousses d'aillet 1 courgette Herbes aromatiques ( basilic, thym, herbes de provence) Dans...

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Un plat complet : omelette et sa salade

Un plat complet : omelette et sa salade

Ingrédients pour une personne : 1 grosse pomme de terre ( 150 g) 4 asperges vertes 1 feuille de salade 3 ou 4 radis roses 1aillet 2 oeufs gruyère rapé ( 30 g ) vinaigre de vin Rincer, peler les asperges. les faire cuire 15 minutes environ à la vapeur....

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Tarte aux carottes et asperges

Ingrédients pâte brisée 3 carottes des queues d'asperges ( garder les têtes pour des salades ou décorer) 2 oeufs gruyère rapé chèvre 1 verre de lait Cuire les asperges après les avoir pelés à la vapeur pendant 15 minutes. Raper les carottes grossièrement....

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Pain de mie fait maison ( MAP)

Pain de mie fait maison ( MAP)

D'après une recette du blog Les petits plats dans les grands . Ingrédients pour un pain de 1 kg: 1 sachet de levure boulanger 270 ml lait 500 g de farine de blé T55 ( bio) 13 g de sucre 1 cuillère à café de sel 30 g de beurre Mettre dans le moule le lait...

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MAP et premier essai

Ca faisait quelques temps que ça me démangeait et mon zhom m'a permis de réaiser cette envie : faire mon propre pain. En effet, le manque de temps, la puissance du four et mon manque de connaissance en la matière m'en empéchaient. J'ai donc acheté ( mon...

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