Cuisine : Bûche plume à la mousse de framboises

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Par heike

Ingrédients pour 6 à 8 personnes 475 g de framboises 4 oeufs + 2 blancs 275 g de sucre 100 g de farine 10 cl de crême fraiche liquide 4 feuilles de gélatine 2 càs de jus e citron 2 càs de sucre glace 15 g de beurre 1 càc d'extrait d'amandes amêres pincée...

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Toupie, mon gros bébé de 6 mois !

lapins

Par heike

Avant de perdre Chocolate, j'avais accepté d'être famille d'accueil ( FA) pour un lapin dans le besoin. Être famille d'accueil, c'est garder pendant quelques temps un lapin abandonné chez soi en attendant son adoption. C'est ré-apprendre à cet animal...

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Cuisine : Les Florentins

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Par heike

Voici un des desserts du repas de Noël dans ma famille. Ingrédients : 100g de beurre 100g de sucre glace 50g de pistaches concassées ( passées au broyeur) 50g de noisettes concassées 80g d'amandes éffilées 25g de fruits confits hachés ( gingembre pour...

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Joyeux Noël !

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Par heike

Pour moi, Noël a commencé il y a trois jours et m'a bien gaté, Tant au niveau des cadeaux que des émotions. Mardi matin, départ sur Angoulême pour visite de mon futur lieu de stage. Puis, j'ai aidé ma mamie à faire la cuisine. Car le 25, c'était 12 personnes...

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Chocolate nous a quitté mardi !

lapins

Par heike

Mon bébé est parti loin de nous. Il nous a laissé, bien déboussolés. Ce fut rapide, moins d'une après-midi... Pas le temps de se rendre compte, Je l'ai laissé chez le vétérinaire et j'ai du partir. Il nous a quitté avant qu'on n'ai le temps de revenir....

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