cuisine

Pizza jambon-champignons

cuisine

Par heike

Ingrédients pour une pâte à pizza (plus une petite suivant la taille) 250 g de farine 10 g de levure de boulanger 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 20 cl d'eau Sel Pour la garniture Purée de tomate concentré de tomates herbes aromatiques 1 boite de...

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Haricots-topinambours aux lardons

cuisine

Par heike

Ingrédients pour deux personnes : 1 boite de haricots verts 3 à 4 topinambours 1 oignon 2 càs de fromage de vache frais bio ( à la place de la crème fraiche) 1 petite boite de champignons 1 càs de fromage ail et fines herbes 1 boite de lardons herbes...

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Pizza maison : ma première tentative

cuisine

Par heike

Comme vous pouvez le constater, quelqu'un a déjà mordu dedans ! Pâte à pizza épaisse Ingrédients : 400 g de farine 20 g de levure de boulanger 50 g de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 1/2 verre d'eau tiède Et pas à pas...

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Tartine saumon-chêvre-salade

cuisine

Par heike

Ingrédients: 1 tranche de pain de mie ou de pain beurre ( un petit peu) saumon fumé 2 feuilles de salade chèvre frais Mettre le pain à griller. Le tartiner de beurre (légèrement) puis mettre la salade, le saumon fumé et émietter le chêvre par dessus....

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Pâtes saumon-poireaux

cuisine

Par heike

Ingrédients pour deux personnes: saumon fumé 3 poireaux pâtes ( 2 verres) 1 cube d'herbes aromatiques 1 càs de fromage ail et fines herbes gruyère râpé Couper le vert des poireaux et le jeter avec la couche supérieure. Faire une fente dans le blanc des...

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Tarte carottes-jambon

cuisine

Par heike

Ingrédients : 1 pâte à tarte brisée 1 grosse carotte fromage de chèvre frais dès de jambon herbes aromatiques curry gruyère ou autre type de fromage 1 oeuf 1 verre de lait 1 càs de crème fraiche Raper les carottes avec un épluche légume. Mettre dans un...

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Curry de dinde à ma façon

cuisine

Par heike

Ingrédients pour 2 personnes: 2 escalopes de dinde 1 càs de curry ( à la louche) 2 ou 3 pincées de papricka en poudre 1 pincée de piments en poudre 200 g environ de pulpe de tomates 2 càs de crème fraîche 1 gros oignon 2 càs de sirop d'érable herbes aromatiques...

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Fondants au chocolat

cuisine

Par heike

Ingrédients pour 4 à 6 fondants: 20 g de farine 80 g de sucre roux 3 oeufs 100 g de chocolat plus des carrés 60 g de beurre Préchauffer le four à 200 °C. Faire fondre le chocolat et le beurre. Dans un saladier, mélanger la farine, les oeufs, le sucre....

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Pâtes au saumon et aux asperges

cuisine

Par heike

Ingrédients : pâtes fraiches saumon fumé 1 boite d'asperges épinards ( 1 petit peu) crème fraiche ( 3 cuillères à soupe) herbes aromatiques gruyère Faire cuire les pâtes fraiches. Couper les asperges et le saumon en petits morceaux et les faire revenir...

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tarte poireaux-saumon

cuisine

Par heike

Ingrédients: 1 pâte brisée 1 oeuf 1 cuillère à soupe de crème fraiche 1 verrre de lait 3 poireaux du saumon fumé un cube d'herbes aromatiques du gruyère Laver et couper les poireaux en morceaux. Les mettre à cuire avec le cube d'herbes aromatiques. Etaler...

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