Ingrédients pour 2 personnes :
1 boite de coeur d'artichaud
1 salade ( une dizaine de feuilles)
6 batonnets de surimi
2 oeufs
2 grosses pommes de terre
3-4 radis
ciboulette
huile de colza ( 1 càs)
1 càs de vinaigre de vin
Faire cuire les pommes de terre une vingtaine de minutes dans l'eau bouillante.
Pendant ce temps, rincer puis couper en morceaux les coeurs d'artichauds et les radis, ainsi que la salade, les surimi, et les pommes de terre une fois cuites !
Assaisoner ( huile + vinaigre + ciboulette )
Couper les oeufs durs en deux puis les disposer par dessus le reste!
A compléter par un yaourt et un fruit !
PS : photo à venir quand l'appareil aura rechargé !
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