10 septembre 2011
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Ce sont les beaux-parents qui nous ont donné l'idée.
Voici les ingrédients pour la mienne :
une galette de blé ( old el paso )
1 feuille de salade ( feuille de chêne blonde )
mélange de carottes et choux rapés
1/2 tranche de jambon blanc
1 oeuf
sauce salade
vinaigre de vin
sel, poivre
Faire un oeuf brouillé dans la poêle.
Mettre une galette dans une assiette, poser la demi-tranche de jambon, la salade émincée, le mélange de légumes, la sauce salade.
Ajouter l'oeuf, un peu de vinaigre, le sel et poivre.
Plier la galette.
On peut mettre un peu tout ce qu'on veut dedans : demi cordon bleu, sauce au curry, fromage....
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