Des cours en soins infirmiers, mais aussi des recettes de cuisine et des lapins^^
Ingrédients pour une personne :
1 pavé de saumon surgelé
2 poireaux
Crème soja
curry
sel
gingembre
Laver les poireaux et les couper en deux.
Les mettre dans de l'eau et les faire cuire.
Faire revenir le saumon à la poêle. L'émietter pendant la cuisson ( ça va plus vite ).
Rajouter la crème soja, du curry et du gingembre ( juste une pointe ), ainsi que du sel ( perso, j'en ai rajouté dans l'assiette car j'y avais pas pensé avant )
Mettre les poireaux dans l'assiette et ajouter le saumon et sa sauce.
Plat entrant dans une alimentation adaptée à la colopathie fonctionnelle, léger et très bon.
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