Ingrédients pour une personne :

1 pavé de saumon surgelé

2 poireaux

Crème soja

curry

sel

gingembre

Laver les poireaux et les couper en deux.

Les mettre dans de l'eau et les faire cuire.

Faire revenir le saumon à la poêle. L'émietter pendant la cuisson ( ça va plus vite ).

Rajouter la crème soja, du curry et du gingembre ( juste une pointe ), ainsi que du sel ( perso, j'en ai rajouté dans l'assiette car j'y avais pas pensé avant )

Mettre les poireaux dans l'assiette et ajouter le saumon et sa sauce.

Plat entrant dans une alimentation adaptée à la colopathie fonctionnelle, léger et très bon.