23 novembre 2008
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Ingrédients:
Pâte feuilletée
épinards en branche surgelés
1 pavé de saumon surgelé
quelques miettes de saumon fumé
fromage à raper: comté
1 verre de lait ou de soja
1 demi verre de crème de soja ou de lait concentré
2 oeufs
sel, mélange aux quatre épices
Mettre le saumon et les épinards à décongeler au micro-ondes.
Etaler la pâte et répartir les épinards, le saumon décongelé et les miettes de saumon fumé.
Dans un bol, casser les oeufs et mélanger avec le reste des ingrédients. Verser le tout sur la pâte.
Raper du comté par dessus.
Enfourner 20 à 25 minutes à 180°C.
J'ai fait 2 tartes, une avec le soja et l'autre avec du lait de vache. On verra bien à la dégustation!
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