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5 octobre 2008 7 05 /10 /octobre /2008 12:20
Quand je fais des tartes, il me reste souvent de la pâte brisée, je réalise alors des entrées-apéro. L'une d'elle est un fourré oignons-curry! C'est ma soeur qui me l'a fait découvrir et c'est trop bon!

Ingrédients:
pâte brisée
oignons ( 1 à 3 en fonction de la pâte)
curry ( une à 3 grosses pincées)

Préchauffer le four sur 180°C
Couper les oignons en petits morceaux: (Aïe aïe aïe les yeux)
Les faire revenir dans une poèle avec un peu d'huile d'olives et rajouter le curry.
Etaler la pâte, la piquer avec une fourchette, faire des ronds ( perso je m'aide d'un verre).
Mettre les oignons dans le creux de la pâte et rammener les bords pour faire une boule.
Enfourner dans le four pendant 20-25 min.
Sortir, laisser un peu refroidir et manger!

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Published by heike - dans cuisine
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