Tortillas de salade croquante

cuisine

13.11.2008 …

Par heike

C'est une entrée.

Ingrédients pour 2 personnes:
2 tortilla,
1 tomate,
1/2 radis noir,
1/2 poivron vert,
salade verte,
ciboulette,
chèvre,
vinaigrette: 3 càs d'huile de colza,
2 càs de vinaigre de vin
1 poite de moutarde,
sel, poivre.

Couper en dès tous les légumes et y ajouter la ciboulette et le chèvre.
Mélanger l'huile, le vinaigre, le sel et poivre, la moutarde.
Faire chauffer les tortillas au micro-onde 1 minute à 750 watts.
Mettre la salade dans les tortillas et les replier.
Placer le tout dans une assiette.

On peut varier avec d'autres légumes: maïs,...

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Estelle

14/11/2008 18:38

Bon ben encore et toujours moi!!<br /> Tjrs dans la découvertes de saveurs qui se mélangent bien.<br /> Je ne connaissais pas l'utilisation des galettes de blé ou tortillas froides expérience une nouvelle fois concluante.<br /> Bravo jeune cordon bleu en herbe!!!<br /> Bisous

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