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13 novembre 2008 4 13 /11 /novembre /2008 16:23
C'est une entrée.

Ingrédients pour 2 personnes:
2 tortilla,
1 tomate,
1/2 radis noir,
1/2 poivron vert,
salade verte,
ciboulette,
chèvre,
vinaigrette: 3 càs d'huile de colza, 
2 càs de vinaigre de vin
1 poite de moutarde,
sel, poivre.


Couper en dès tous les légumes et y ajouter la ciboulette et le chèvre.
Mélanger l'huile, le vinaigre, le sel et poivre, la moutarde.
Faire chauffer les tortillas au micro-onde 1 minute à 750 watts.
Mettre la salade dans les tortillas et les replier.
Placer le tout dans une assiette.

On peut varier avec d'autres légumes: maïs,...

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Published by heike - dans cuisine
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commentaires

Estelle 14/11/2008 18:38

Bon ben encore et toujours moi!!
Tjrs dans la découvertes de saveurs qui se mélangent bien.
Je ne connaissais pas l'utilisation des galettes de blé ou tortillas froides expérience une nouvelle fois concluante.
Bravo jeune cordon bleu en herbe!!!
Bisous